5 Bakso Sumsum Paling Gurih dan Lumer yang Wajib Dicoba – Bakso sumsum menjadi salah satu varian bakso yang paling diburu para pencinta kuliner. Berbeda dari bakso biasa, bakso sumsum menawarkan sensasi gurih yang lebih kaya dengan isian tulang sumsum sapi yang lumer di mulut. Teksturnya lembut, kuahnya kaya kaldu, dan aromanya menggoda selera. Tak heran jika banyak tempat makan berlomba-lomba menghadirkan login rajamahjong bakso sumsum sebagai menu andalan. Berikut ini lima rekomendasi bakso sumsum gurih dan lumer yang wajib dicoba.
1. Bakso Sumsum Legendaris dengan Kuah Kaldu Pekat
Tempat bakso sumsum legendaris biasanya mempertahankan resep turun-temurun. Ciri khasnya terletak pada kuah kaldu yang dimasak berjam-jam dari tulang sapi pilihan. Sumsum disajikan dalam potongan besar sehingga mudah diseruput. Rasanya gurih alami tanpa perlu banyak tambahan bumbu. Cocok dinikmati dengan sambal rawit, jeruk nipis, dan taburan bawang goreng yang melimpah.
2. Bakso Sumsum Jumbo yang Lumer di Mulut
Bagi pencinta porsi besar, bakso sumsum jumbo adalah pilihan tepat. Sumsum sapi yang digunakan memiliki tekstur lembut dan creamy, langsung lumer saat disantap. Biasanya disajikan bersama bakso urat, mie kuning, dan bihun. Sensasi menyantap sumsum mahjong 2 hangat di tengah kuah panas memberikan pengalaman kuliner yang memuaskan, terutama saat cuaca dingin.
3. Bakso Sumsum Pedas Favorit Anak Muda
Inovasi bakso sumsum kini semakin beragam. Salah satu yang digemari anak muda adalah bakso sumsum dengan kuah pedas. Kuahnya diberi tambahan cabai halus atau sambal khas sehingga rasanya lebih nendang. Perpaduan gurih sumsum dan pedasnya kuah menciptakan sensasi yang bikin ketagihan. Cocok untuk Anda yang suka tantangan rasa.
4. Bakso Sumsum Premium dengan Daging Pilihan
Bakso sumsum premium biasanya menggunakan daging sapi berkualitas tinggi dan sumsum segar tanpa bau. Penyajiannya pun lebih eksklusif, terkadang dilengkapi pangsit goreng atau tetelan empuk. Rasa kaldunya ringan namun kaya, menonjolkan cita rasa asli dari bahan-bahan utama. Tempat bakso seperti ini cocok untuk makan bersama keluarga atau menjamu tamu.
5. Bakso Sumsum Gerobakan yang Tak Kalah Enak
Jangan remehkan bakso sumsum gerobakan. Meski tampil sederhana, rasanya sering kali mampu menyaingi bakso di restoran. Sumsum disajikan hangat dengan kuah bening gurih dan harga yang ramah di kantong. Justru di sinilah letak keistimewaannya: rasa autentik, porsi pas, dan kehangatan suasana khas kaki lima.
Kenikmatan Bakso Sumsum yang Selalu Dicari
Bakso sumsum bukan sekadar makanan, melainkan pengalaman kuliner yang memanjakan lidah. Gurihnya sumsum sapi yang lumer berpadu dengan kuah kaldu hangat menjadikannya favorit banyak orang dari berbagai kalangan. Dengan beragam pilihan, mulai dari yang legendaris hingga kekinian, bakso sumsum selalu berhasil mencuri perhatian. Jika Anda pencinta bakso sejati, lima rekomendasi di atas wajib masuk daftar kuliner yang harus dicoba.